comidas paisas

BANDEJA PAISA

• FRIJOLES
• ARROZ 
• CHICHARON
• AGUACATE
• HUEVO
• CHORIZO

• EN UN PLATO AGREGA FRIJOLES COCIDOS  CON EL CHICHARON Y EL HUEVO COCIDO Y EL CHORIZO FRITO Y EL ARROZ YA COCINADO ORGANIZADO A TU MANERA  Y TENDRÁS UNA DELICIOSA BANDEJA PAISA.
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comidas costeñas

mote de queso

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• ingredientes:
• 1/L de queso                                            
•    1/L de ñame                               ajo y sal a tu gusto                                                                                                                                                                       

•                                                  pica el ñame dentro de una olla o donde la vallas a cocinar hierve con todos las verduras  requeridas unos 30 minutos pica en queso en cuadros después  que el ñame se cocine y e chalo y tienes tu mote  hecho puedes acompañarlo con otras cosas mas.